Chocolat chaud cannelle-vanille
Chocolat chaud « Cannelle-Vanille »
- 1 l de lait frais
- 80 à 100 g de sucre
- 250 g d'eau minérale
- 50 à 80 g de cacao selon votre goût
- 3 g de cannelle rapée
- 3 g de vanille liquide
- 1 pointe de sel
Faites bouillir l'eau , ajouter le cacao en remuant avec un fouet jusqu'à ébullition. Ajouter la cannelle, la vanille et le sel en remuant. Faites bouillir le lait, verser votre préparation dedans. Laisser frémir l'ensemble environ 4 mns. Sans laisser bouillir. Sucrer.
